Monte di Capenardo Società Cooperativa Agricola
Località Capenardo
16022 Davagna (GE)
Link utili
Ai Macelli44 trovi carne bovina da capi allevati sui nostri pascoli, salumi senza conservanti, pollame e suino di piccoli allevamenti biologici allo stato brado. Consulta i listini e invia il tuo ordine!
Siamo un’azienda agricola e il nostro obiettivo è la qualità: per questi motivi la disponibilità può subire variazioni! Vuoi saperne di più sulle nostre carni bovine (scottona e vacca) e sugli altri prodotti? Clicca qui.
Siamo un’azienda agricola e il nostro obiettivo è la qualità: per questi motivi la disponibilità può subire variazioni! Vuoi saperne di più sulle nostre carni bovine (scottona e vacca) e sugli altri prodotti? Clicca qui.
| SCOTTONA | € al kg |
|---|---|
| Ossa, polmone | 3 |
| Milza | 8 |
| Carne per animali domestici | 8 |
| Trippa | 10 |
| Fegato | 12 |
| Cuore, rognone | 12 |
| Ossette | 15 |
| Macinata ragù | 18 |
| Bollito, lingua, coda | 18 |
| Ossibuchi | 22 |
| Macinata magra | 22 |
| Svizzere | 22 |
| Sugo, spezzatino | 26 |
| Salsiccia tipo Bra | 28 |
| Arrosto di spalla | 29 |
| Fettine, macinata cruda | 29 |
| Matamà, maschetta | 29 |
| Cädea | 29 |
| Arrosto di coscia | 29 |
| Uccelletto | 29 |
| Carpaccio, battuta al coltello | 29 |
| Costata | 36 |
| Controfiletto | 39 |
| Fiorentina | 42 |
| Cube roll | 42 |
| Filetto | 48 |
| Costata dry aged | 50 |
| SALUMI | € al kg |
|---|---|
| Lardo | 20 |
| Cotechino | 24 |
| Salame cotto | 24 |
| Pancetta | 28 |
| Guanciale | 28 |
| Testa in cassetta | 28 |
| Salamini e salsicce stagionati | 29 |
| Salame | 38 |
| Bresaola | 50 |
| Coppa | 50 |
| Lonzino, carne salada | 50 |
| SUINO | € al kg |
|---|---|
| Cotiche | 2,5 |
| Stinco | 8 |
| Pancettone | 10 |
| Costine | 12 |
| Salsiccia | 20 |
| Coppa | 20 |
| Fettine, arrosto | 20 |
| Braciole | 20 |
| Lonza | 22 |
| Filetto | 29 |
| POLLAME | € al Kg |
|---|---|
| Pollo | 15 |
| Cosce di pollo | 17 |
| Bistecche di pollo | 19 |
| Faraona | 20 |
| Petto di pollo | 29 |
| Fesa di tacchino | 32 |
| ALTRI PRODOTTI | € |
|---|---|
| Uova bianche e brune (conf. da 6) | 4,80 |
| Pinoli (1 etto) | 9,50 |
La vacca è disponibile una volta al mese, si ordina tramite modulo on line e si possono aggiungere suino, pollame, salumi e altri prodotti. L’ordine minimo è di 5 kg.
| VACCA | € al kg |
|---|---|
| Macinata | 19 |
| Bollito | 19 |
| Spezzatino | 19 |
| Svizzere | 19 |
| Arrosto | 19 |
| Sugo, brasato, stracotto | 19 |
| Bistecche da ferri | 19 |
| Fettine | 19 |
| Costata dry aged | 50 |
| NB | Per pollame, suino e uova vedi i listini sopra (il prezzo non cambia) |